SECÇÃO: * C.P.F. - PORTUGAL*
Grupo AuToCaRaVaNiStA Português
A Confraria da Panela de Ferro, através da sua Comissão de Verificação, da secção C.P.F. Portugal representada pelos Confrades com Estatuto Oficial, vai atribuir "ESTRELA CPF DE EXCELÊNCIA" à restauração regional e tradicional que visitar, com o objetivo de avaliar, informar, e Certificar, a Gastronomia Tradicional, e a antiga cozinha Portuguesa, através do conceito, Qualidade/Preço, com os seguintes requisitos:
- Gastronomia Tradicional Portuguesa*
- Apresentação*
- Atendimento*
- Preçário*
- Higiene*
Exemplo de Certificação |
Temos também como objetivo promover junto das gerências dos estabelecimentos de restauração tradicional que visitarmos, a utilização das panelas de ferro Portuguesas (de servir à mesa) na gastronomia que avaliarmos como tradicional. A Confraria da Panela de Ferro existe com o objetivo de divulgar e preservar as tradições da gastronomia Portuguesa
SEDE:
- A Sede da Confraria da Panela de Ferro está inserida no Projeto:
- "ALDEIAS DE PORTUGAL"
- Complexo Molinológico de Ul - Olª de Azeméis
- "Museu do Pão, e do Moleiro"
- Morada da Confraria da Panela de Ferro:
- Confraria da Panela de Ferro - Grupo AuToCaRaVaNiStA Português
- Rua da Ponte da Igreja, 3720-604 Ul - Oliveira de Azeméis - Portugal
APOIOS:
CERTIFICAÇÕES DA C.P.F. PORTUGAL NO DISTRITO DE COIMBRA
DISTRITO DE COIMBRA
RESTAURANTE PONTE ROMANA
Sertã *
APONTAMENTO TÉCNICO:
A comissão de verificação da CPF Portugal, avaliou de uma maneira geral os requisitos para atribuição de "Estrela CPF Portugal" ao "Restaurante Ponte Romana" Concelho da Sertã, Distrito de Coimbra, Portugal.
"RESTAURANTE RECOMENDADO"
APONTAMENTO TÉCNICO:
A comissão de verificação da CPF Portugal, avaliou de uma maneira geral os requisitos para atribuição de "Estrela CPF Portugal" ao "Restaurante Ponte Romana" Concelho da Sertã, Distrito de Coimbra, Portugal.
"RESTAURANTE RECOMENDADO"
"SEM ATRIBUIÇÃO DE CERTIFICADO"
Restaurante com decoração básica mas funcional. As instalações no geral, incluindo os sanitários. são satisfatórios. A paisagem para o exterior é edílica com as cascatas e a ponte romana de fundo. A C.P.F. Portugal, dá nota positiva na generalidade ao Restaurante Ponte Romana.Atendimento simpático e atencioso. Serviço de qualidade, com cozinha tradicional portuguesa, com predominância e sugestão para o maranho e o bucho recheado, uma especialidade da região, servida com boa apresentação, e bom paladar, a ótimo preço.
Bar esplanada do outro lado da ponte |
RESTAURANTE RECOMENDADO
CONTACTOS:
Rua da Ponte Romana - SERTÃ
Coordenadas GPS:
N 39º47"57.7' - W 08º05"56.3'
Encerra à terça feira - Horário das 9H às 24H
Telef. - 274 601 256
Rua da Ponte Romana - SERTÃ
Coordenadas GPS:
N 39º47"57.7' - W 08º05"56.3'
Encerra à terça feira - Horário das 9H às 24H
Telef. - 274 601 256
Comissão de verificação presente:
Joaquim Mendes
Arlindo Carvalho
Domingos Oliveira
Odete Moreira
Maria José
RosaCarvalho
Odete Moreira
Maria José
RosaCarvalho
Copyright - Todos os direitos reservados a:
Grupo AuToCaRaVaNiStA Português
VOLTAR À PÁGINA PRINCIPAL DA CPF - PORTUGAL